Receita de hoje: Bolo Charge.

Boa Tarde Pessoas Bonitas!
Lembram que cheguei a postar algumas receitinhas? pois é, cozinhar
também é uma das minhas grandes paixões. Quando estou na cozinha me sinto
uma artista fazendo uma arte não tão menos que uma escultura.
Na minha opinião a comida tem quer devorada primeiro com os olhos e aí então com a boca..huMmmM
Sorte do meu Queridissimo Namorado, concordam?
Enfim, confesso que essa receita veio bem atrasada já que eu a inventei no meu aniversário 02/09/2010(foto).
porém a refiz algumas vezes em outras ocasiões!

Seguem essa receita deliciosa:

Massa:

2 xícaras de açúcar
3 ovos
3 colheres de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 xícara de leite
4 colheres de chocolate
1 colher de café de bicarbonato


Recheio:
2 latas de leite condensado (cozido)
300 gr de amendoim torrado e sem pele.

Cobertura:
1 barra de 350gr de chocolate ao leite
1/2 caixinha de creme de leite.

Modo de Preparo:
Massa, misture todos os ingredientes, unte a forma com margarina e coloque para assar.
Ate que a massa esteja firme suficiente ao enfiar um palito e sair seco.

Recheio, cozinhe as latas de leite condensado juntas na panela de pressão, sem rótulos e por aproximadamente 35 min. (atenção quando der o tempo desligue a panela, tire a pressão e espere que a lata esteja totalmente fria para abri-la). Misture leite condensado cozido com o amendoim e recheie o bolo.

Cobertura, derreta o chocolate e misture com meia caixinha de creme de leite e cubra o bolo.
Para decorar joguei amendoim e raspas de chocolate.

Foi aprovado por todos =)

Ps. to adorando as fotos dos Pets! vamos participar gente! quero conhecer todos =) bjs